A Polícia Civil de São Sebastião do Passé, em conjunto com a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) e a Vigilância Sanitária Municipal, prendeu em flagrante dois homens suspeitos de envolvimento em um esquema de abate clandestino e comercialização de carne imprópria para consumo. A ação aconteceu na manhã desta sexta-feira (7) durante uma fase da Operação Agro.
As investigações começaram após denúncias de que uma fazenda da região estaria realizando o abate irregular de gado. Quando os agentes chegaram ao local indicado, constataram que a prática já havia sido realizada. Com novas informações, a equipe seguiu até outra propriedade rural, onde encontrou um caminhão transportando carnes cobertas por uma lona. O veículo foi seguido até um açougue localizado no bairro Brasília, onde o flagrante foi efetuado.
Durante a abordagem, os policiais verificaram que a carne não possuía qualquer tipo de selo de inspeção e estava sendo levada para comercialização. O condutor do caminhão, de 65 anos, foi levado para prestar depoimento, mas responderá em liberdade, já que alegou ter sido contratado apenas para realizar o transporte.
Já os dois principais envolvidos, de 56 e 63 anos, foram presos em flagrante. Um deles seria o responsável pelo abate e transporte da carne, enquanto o outro é o dono do açougue onde o produto seria vendido. Ambos confessaram que o animal foi abatido sem autorização e que a carne seria destinada ao comércio local.
No local, cerca de 400 quilos de carne imprópria para consumo foram apreendidos e posteriormente destruídos sob a supervisão da ADAB. A Vigilância Sanitária também interditou o açougue, por operar sem alvará e em condições sanitárias inadequadas.
A Polícia Civil informou que os suspeitos responderão pelos crimes de receptação qualificada e comercialização de produtos impróprios para consumo humano, previstos no Código Penal e na legislação sanitária.
A Operação Agro tem como objetivo combater práticas ilegais na cadeia produtiva de alimentos de origem animal em diversas regiões da Bahia, garantindo a segurança alimentar e a saúde pública.
As autoridades reforçam a importância de a população comprar carnes e derivados apenas em estabelecimentos regularizados, que apresentem selo de inspeção e documentação em dia, evitando assim riscos à saúde.
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